Diupdate : 25-04-2023
Backing powder adalah bahan baku tambahan pangan yang
digunakan untuk mengembangkan adonan kue, roti dan bolu. Dan seperti yang sudah
kita pahami baking powder ini juga bahan baku campuran yang tidak memiliki rasa
ataupun pahit.
Tidak jarang bahan baku tambahan yang satu ini menjadi bahan
tambahan yang yang diandalkan sebagian besar para chef roti & kue sedunia,
karna bila cara penggunaan baking powder ini sudah benar-benar tepat dan sesuai
pada takaran yang dibutuhkan, maka hasil kualitas pada roti dan kue menjadi
sangat lezat dan nikmat.