Katalog Produk
Informasi hub.
6281326570726
Mauripan lokal 500gr adalah ragi yang biasa digunakan sebagai
bahan pengembang pada pembuatan roti, kue, dan produk bakery lainnya. Ragi
adalah bahan alami yang mengandung mikroorganisme Saccharomyces cerevisiae yang
berperan dalam proses fermentasi dan pengembangan adonan pada pembuatan roti
dan kue.
Mauripan lokal memiliki beberapa keunggulan, seperti lebih
mudah dicari dan tersedia di pasar lokal, lebih murah dibandingkan dengan merk
internasional, dan mudah disimpan dengan kemasan yang praktis. Mauripan lokal
biasanya digunakan oleh para pembuat roti rumahan atau usaha kecil menengah
(UKM) yang memproduksi roti atau kue dalam jumlah yang terbatas.
Mauripan lokal umumnya memiliki cara penggunaan yang sama
dengan jenis ragi lainnya, yaitu dicampurkan dengan tepung terigu, gula, garam,
air, dan bahan lainnya sesuai dengan resep yang digunakan. Dalam proses
pembuatan roti atau kue, mauripan lokal akan membantu mempercepat proses
pengembangan adonan dan menghasilkan produk yang lebih empuk dan kenyal.